Le Concept

Coralie Lignier, alias Mademois’Aile Co, diplômée du CAP pâtisserie, vous propose toute une gamme de créations, des plus classiques aux plus originales.
Une envie, une idée? Mademois’Aile Co s’occupe de créer LE dessert qui saura vous combler, vous et vos convives.
De l’entremet aux mignardises, en passant par la pièce montée et les apéritifs sucrés/salés, chacun saura trouver son bonheur parmi une large variété de délices et douceurs.

Pour les entremets :

Je propose les entremets classiques tels que les fraisiers, les charlotte au chocolat, …

J’ai élaboré avec soin et passion une gamme de créations gourmandes uniques que vous pouvez voir dans Entremets Mademois’Aile Co.

Pour les plus audacieux, je vous propose de réaliser votre dessert unique, selon vos goûts et vos attentes. En vous laissant surprendre et en me donnant quelques unes de vos saveurs préférées par exemple, ou alors, en ayant en tête quelque chose de plus précis. Je m’adapte à ce qui vous fera plaisir.

Pour les pièces montées :

Je vous propose des créations en pâte à sucre, selon votre thème de mariage, toutes plus surprenantes les unes que les autres. Ce sont des créations uniques, et elles seront créées après avoir pris le temps de voir avec vous ce qui vous comblera.

Pour les apéritifs salés/sucrés :

J’ai élaboré une large variété d’apéritifs sucrés et salés, que je vous présente « à la carte » ou sous différents exemples de « formules », pour vos mariages, vos réceptions, ou vos soirées entre amis et famille.
Demandez la plaquette : mademoisaileco@gmail.com