Entremets Mademois’Aile Co

Mademois’Aile Co vous propose une gamme de créations, qui évoluent au fil des saisons.

Tous nos entremets sont disponibles en 4, 6, 8, 10, 12, 14 personnes.

Entremets à 3,5€ par personne :

  • L’Essentiel
    Caramel & Poire (Génoise chocolat, Poires caramélisées, Mousse Caramel)
  • Brasilia
    Café & Caramel & Cannelle (Moelleux café, Sablé cannelle, Crémeux caramel, Mousse café)
  • L’Himalaya
    Banane & Ananas & Coco (Génoise Coco, Croustillant Coco Spéculoos, Compotée d’Ananas, Mousse banane)
  • Snikers ©
    Chocolat & Cacahuètes & Caramel (Fondant chocolat et cacahuètes, Crémeux caramel, Mousse cacahuète, Mousse chocolat)
  • Chic et Choc
    Chocolat & Caramel & Bananes (Brownie chocolat et noix, Crémeux caramel au beurre salé, Mousse chocolat, Compotée de bananes)
  • Fruititude
    Vanille, Amandes & Fruits Rouges ( Sablé Amandes et Noisette, Génoise Vanille, 2 mousses aux fruits rouges au choix : framboise, fraise, myrtille, cassis, fruits rouges,…)

Entremets à 4€ par personne :

  • Le Rouge et le Noir
    Chocolat & Framboise (Sablé chocolat et fleur de sel, Ganache chocolat noir et framboise, Mousse chocolat noir, Mousse framboise)
  •  Le Suprême
    Noisette, Chocolat blanc, Citron, Pomelo ( Crumble Noisette, Cheesecake chocolat blanc, Mousse légère au Citron, Zestes de Pomelo, Feuille de menthe cristallisées)
  • L’Etern’Aile
    Framboise, Fruits de la Passion, Vanille (Moelleux, Crémeux exotique, Palet Framboise, Mousse Vanille)

Entremets à 4,25€ par personne :

  • Délicatesse
    Poire & Chocolat blanc (Génoise imbibée*, Croustillant spéculoos, Crémeux caramel, Compotée de poires, Mousse chocolat blanc)
  • Le Yin et le Yang
    Chocolat & Citron (Sablé chocolat fleur de sel, Croustillant Pralin, Crémeux citron caramel, Mousse chocolat noir, Mousse chocolat au lait)
  • Diamant
    Framboises & 2 chocolats (Fondant chocolat, Croustillant spéculoos, Ganache chocolat et framboise, Mousse framboise, Mousse chocolat blanc)
  • L’Exotica
    Mangue, Fruits de la Passion & Amandes (Moelleux Vanille, Croustillant aux Amandes, Crémeux Fruits de la Passion et fruits exotiques, Mousse Mangue)

* Possibilité de faire avec ou sans alcool

PAPILLON BAS SITE WEB

Les commandes sont à récupérer à Griesheim-près-Molsheim, 24 rue des Asperges. (à 10mn d’Obernai, 10mn de Molsheim, 15mn de Geispolsheim).