8 personnes = 32€
10 personnes = 40€
- L’Essentiel
Caramel & Poire (Génoise chocolat, Poires fondantes, Mousse Caramel) - Le Brasilia
Café & Caramel & Cannelle (Sablé cannelle, Crémeux Caramel, Mousse café) - Le Banana
Chocolat & Bananes (Brownie chocolat et noix, Mousse chocolat, Mousse Banane) - Le Fruititude
Vanille, Amandes & Fruits Rouges ( Sablé Amandes et Noisette, Crémeux Vanille, Mousse aux fruits rouges ou framboise) - Le Chocorise (Moelleux amandes, insert aux Cerises, mousse au chocolat)
- Passionément
Fondant Chocolat, Crémeux Fruits exotiques, Mousse Chocolat - Le Rouge et le Noir
Chocolat & Framboise (Sablé chocolat et fleur de sel, Ganache chocolat noir et framboise, Mousse framboise) - Le Suprême (uniquement en 10/12 personnes)
Noisette, Chocolat blanc, Citron, Pomelo ( Crumble Noisette, Cheesecake chocolat blanc, Mousse légère au Citron, Zestes de Pomelo, Feuille de menthe -ou de basilic- cristallisées) - L’Etern’Aile
Framboise, Fruits de la Passion, Vanille (Moelleux, Crémeux exotique, Miroir Framboise, Mousse Vanille) - Le Pralichoc (uniquement en 10/12 personnes)
Noisettes & Chocolat (Pâte sablée au chocolat, Ganache onctueuse chocolat, Moelleux Noisette, Mousse Pralin, Noisettes caramélisées)
Mademois’Aile Co, par Coralie Lignier, pâtissière – traiteur – cake designer, sur Munchhouse dans le 68. Situé à 25mn de Colmar, 5mn de Ensisheim et 20mn de Mulhouse.
mademoisaileco.com 